千禧新世界香港酒店桃里推出全新经典及创意点心迎仲夏
这个盛夏，千禧新世界香港酒店中菜行政总厨卓文仲与桃里中菜厅专业的厨师团队为食客诚献全新经典及创意点心美馔。 这些广东珍味无人不爱，多款煎、蒸、炸点能够满足不同食客的口味。
除了多款传统及备受本地食客欢迎的点心如原只鲍鱼竹笙蟹肉燕液高汤饺（每位HKD148）及燕液百花酿蟹钳（两件HKD48）外，一系列精致细腻的创作美馔及以动物和水果造型的童趣点心尽展师傅们的热诚和匠心手艺，在餐桌上呈上重重惊喜。
其中一道份外亮眼的创作为金汤斑肉金鱼饺（两件HKD48），这款「升级版的虾饺」以东星斑作馅，并参照金鱼优雅灵巧的形态造型，展现于日落时分，金鱼在黄金鱼池中戏水的景象。
巧手制作的紫薯刺猬包（两件HKD40）造型别致。 师傅选用来自日本的优质紫薯揉捏成绵滑内馅，且没有添加精制糖，全天然的甜味与炸得金黄香脆的软包份外匹配。 另有较健康的蒸包款式供应。
另一款新加入点心菜谱的麻辣海参芦笋粿（两件HKD48）以咸水角那种略带甜味、酥脆软糯兼备的外层包着以辣味为主调的海参、鲜虾及芦笋粒。 外型看似山竹，但格外香辣惹味，让人胃口大开。
脆炸圆肉虾球（两件HKD40）中可找到清甜圆肉，为鲜味弹牙的虾丸增添多重口感及淡淡果香。 它红绿有致的荔枝外型吸引不少眼球。
表里如一的甜点烤焗凤梨酥（两件HKD40）以富牛油香味的曲奇外皮包着甜酸平衡的菠萝蓉，清香果味瞬间爆发。
其他味道及玩味兼备的新菜式还有青苹果造型的苹果芥末咸水角（两件HKD40）、香麻黑椒鹅肉烧饼（两件HKD40）、红菜头带子鲜虾饺（两件HKD48）及黑松露芝士虾春卷（两件HKD40）等。
全新单点点心每日于午市供应，菜式每两星期轮换交替。 所有价目须另加一服务费。
订座或查询，请致电2313 4222。
关于桃里
桃里秉承粤菜的精髓，完美呈献精致粤菜和传统风味点心，更饱览维多利亚港美景。餐厅可容纳180人，设有5个贵宾厅，可转换成大型宴会厅作私人聚会及商务酬酢之用。
