六月六日晚上，于La Table乐享醉人之夜，细味产自日本福井县的顶级清酒「梵」，并配搭厨师团队匠心炮制的五道菜美饌，佳肴美酒相得益彰。酿造「梵」的加藤吉平商店创立于1860年，一向坚持传统手工酿造工艺，并配合冰温熟成技术清酒，酿造出口感细腻纯净、质量享誉国际的国宝级清酒。当中的「超吟」为「梵」之 代表作，曾多次被选为重大仪式的指定清酒，包括日本皇室婚宴庆典。

是次晚宴亮点为品牌之第十一代藏主加藤団秀先生将亲临现场，亲身分享酿酒背后的故事、酿造艺术与哲学。品味百年酒藏的匠心之作，感受日本酿造艺术与法式美饌的极致邂逅。宾客亦可尽尝香脆猪腩肉伴胡桃南瓜配芥末籽烧汁，与及真空慢煮牛柳伴烧汁烩薯及古早甘笋配红酒烧汁等绝配佳肴，成就醇酒美饌之极致享受。

座位有限，请电2313 4222 查询详情及订座。

清酒晚宴
日期﹕2025年6月6日，星期五
时间﹕酒会 – 晚上7时，晚餐 – 晚上7时30分
地点﹕一楼
价格﹕ HKD780，另加一服务费

• 以上价目须另加一服务费。
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