时序入秋，意味品蟹的季节又来临了！中菜行政总厨卓文仲精心挑选产自江苏省的大闸蟹，为食客打造一场丰盛鲜美的华丽「蟹」逅。

要充份细味大闸蟹的鲜甜味美，就必需一尝原汁原味的清蒸江苏大闸蟹。卓师傅以紫苏叶与原只大闸蟹同蒸以驱寒气，吃时蘸上镇江浙醋，饱满的蟹肉加上甘香的蟹膏，每一口都教人回味无穷。

必食推介还包括：

• 大闸蟹粉竹笙海皇燕窝羹
• 大闸蟹粉水晶虾球
• 大闸蟹粉炒素翅
• 蟹粉小笼包
• 大闸蟹粉鲜带子扒蛋白

时令大闸蟹单点菜谱及晚市套餐于即日至11月底在桃里供应。

* 查询或订座，请致电2313 4222。