我们新推出「开心果狂热下午茶」让您加倍开心！投入一股开心果热潮，于翻新五个月后重开、以全新面目示人的The Lounge一口气品尝超过八款以开心果入馔的咸甜美点。

闲坐于The Lounge楼高两层的落地窗户旁，飨客可一边享受儒雅柔和的阳光，一边品尝以亮丽典雅的鸟笼三层架盛载的琳琅满目美点。舒适闲逸的午后时光由自家制开心果英式松饼揭开序幕。一系列以顺滑而坚果味浓郁的开心果酱及馅料制作的经典甜品之变奏包括忌廉芝士蛋糕、法式千层酥、法式焦糖布丁挞、意大利芝士蛋糕杯及日式大福(糯米糍) 。一片浅绿色的滋味来袭，绝对是果仁爱好者的天堂。

精彩的「开心」美馔不止于甜点。厨师团队特意在鸭肝牛肉挞、鸡肉慕丝伴蜜瓜及鱼子、和香煎北海道带子三款小食内巧妙地加入开心果元素，同时不会让果仁喧宾夺主，不但丰富了咸点的味道层次，且别有一番新鲜感。另外，清新的荔枝香茅青柠大虾冻糕及手工三文治亦同样出色。

精选菜式：
开心果意大利芝士蛋糕杯
这款经典意大利甜品的变奏以香浓开心果酱加入轻盈幼滑的意大利软芝士，与浸透咖啡的意式手指饼干形成强烈对比，滋味诱惑让人忍不住多吃几口。

开心果糯米糍
看似平平无奇的日本大福，内藏惊人的秘密。自家制的软糯粉团包着满满的开心果内馅，一口咬下，浓郁香脆的开心果酱倾泻而出，又一惊喜之作。

开心果千层酥
此甜点以糕饼团队的获奖酥皮食谱制作。充满牛油香味、松脆无比的上下两层酥皮夹着厚厚的开心果忌廉，交织出美味的乐章。

焗开心果鸭肝牛肉挞
香酥金黄的挞底盛着以烩牛肉、开心果及鸭肝酱打成的馅料，面层铺上碎芝士。微暖的温度更加能带起牛肉挞甘香丰腴之味，并可品尝到多重口感。

每位享用下午茶的客人可品尝每日新鲜制作的咸点和甜品各五件和英式松饼一件，并配以精选茗茶或咖啡一同细味。开心果狂热下午茶套餐供应时间为每日下午2时30分至5时30分，每位收费为HKD308，两位用HKD598。以上价目均须另加一服务费。

建议客人于最少一天前预订下午茶。订座或查询，请致电+852 2313 4222。