我們新推出「開心果狂熱下午茶」讓您加倍開心！投入一股開心果熱潮，於翻新五個月後重開、以全新面目示人的The Lounge一口氣品嚐超過八款以開心果入饌的鹹甜美點。

閒坐於The Lounge樓高兩層的落地窗戶旁，饗客可一邊享受儒雅柔和的陽光，一邊品嚐以亮麗典雅的鳥籠三層架盛載的琳瑯滿目美點。舒適閑逸的午後時光由自家製開心果英式鬆餅揭開序幕。一系列以順滑而堅果味濃郁的開心果醬及餡料製作的經典甜品之變奏包括忌廉芝士蛋糕、法式千層酥、法式焦糖布丁撻、意大利芝士蛋糕杯及日式大福(糯米糍)。一片淺綠色的滋味來襲，絕對是果仁愛好者的天堂。

精彩的「開心」美饌不止於甜點。廚師團隊特意在鴨肝牛肉撻、雞肉慕絲伴蜜瓜及魚子、和香煎北海道帶子三款小食內巧妙地加入開心果元素，同時不會讓果仁喧賓奪主，不但豐富了鹹點的味道層次，且別有一番新鮮感。另外，清新的荔枝香茅青檸大蝦凍糕及手工三文治亦同樣出色。

精選菜式：
開心果意大利芝士蛋糕杯
這款經典意大利甜品的變奏以香濃開心果醬加入輕盈幼滑的意大利軟芝士，與浸透咖啡的意式手指餅乾形成強烈對比，滋味誘惑讓人忍不住多吃幾口。

開心果糯米糍
看似平平無奇的日本大福，內藏驚人的秘密。自家製的軟糯粉團包着滿滿的開心果內餡，一口咬下，濃郁香脆的開心果醬傾瀉而出，又一驚喜之作。

開心果千層酥
此甜點以糕餅團隊的獲獎酥皮食譜製作。充滿牛油香味、鬆脆無比的上下兩層酥皮夾着厚厚的開心果忌廉，交織出美味的樂章。

焗開心果鴨肝牛肉撻
香酥金黃的撻底盛着以燴牛肉、開心果及鴨肝醬打成的餡料，面層鋪上碎芝士。微暖的溫度更加能帶起牛肉撻甘香豐腴之味，並可品嚐到多重口感。

每位享用下午茶的客人可品嚐每日新鮮製作的鹹點和甜品各五件和英式鬆餅一件，並配以精選茗茶或咖啡一同細味。客人亦可以每位HKD18轉享醇厚幼滑的開心果鮮奶咖啡，沉浸在開心果的極致體驗之中。開心果狂熱下午茶套餐供應時間為每日下午2時30分至5時30分，每位收費為HKD308，兩位用HKD598。以上價目均須另加一服務費。

建議客人於最少一天前預訂下午茶。訂座或查詢，請致電+852 2313 4222。