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嵐山鐵板燒位於酒店一樓的嵯峨野日本餐廳內。賓客可一邊飽覽窗外璀璨的維港美景，一邊欣賞鐵板燒大廚現場展示烹飪技藝。
顧客可享免費無線寬頻上網服務。
酒店接受Visa、萬事達卡、美國運通信用卡、銀聯卡、大來國際信用卡及JCB信用卡付款，亦歡迎顧客使用Apple pay、Android pay、Samsung pay、支付寶、八達通、Tap & Go及微信支付。
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午餐：每日中午12時至下午2時30分
晚餐：晚上6時30分至10時30分
嵐山以D類運作模式營運，把用餐範圍劃分為C及D區，以更大的靈活性迎合不同組合需要。每檯最多可容納6位賓客。
為遵守香港特區政府就新冠肺炎疫情的最新頒令，嵐山由現在起至2022年2月3日於晚上6時關閉。
酒店一樓
泊車優惠
凡惠顧午膳滿港幣500元，即可獲首兩小時免費泊車
凡惠顧晚膳滿港幣800元，即可獲首三小時免費泊車
其後每小時收費為港幣50元
