千禧新世界香港酒店桃里推出全新經典及創意點心迎仲夏
這個盛夏，千禧新世界香港酒店中菜行政總廚卓文仲與桃里中菜廳專業的廚師團隊為食客誠獻全新經典及創意點心美饌。這些廣東珍味無人不愛，多款煎、蒸、炸點能夠滿足不同食客的口味。
除了多款傳統及備受本地食客歡迎的點心如原隻鮑魚竹笙蟹肉燕液高湯餃（每位HKD148）及燕液百花釀蟹鉗（兩件HKD48）外，一系列精緻細膩的創作美饌及以動物和水果造型的童趣點心盡展師傅們的熱誠和匠心手藝，在餐桌上呈上重重驚喜。
其中一道份外亮眼的創作為金湯斑肉金魚餃（兩件HKD48），這款「升級版的蝦餃」以東星斑作餡，並參照金魚優雅靈巧的形態造型，展現於日落時分，金魚在黃金魚池中戲水的景象。
巧手製作的紫薯刺蝟包（兩件HKD40）造型別緻。師傅選用來自日本的優質紫薯揉捏成綿滑內餡，且沒有添加精製糖，全天然的甜味與炸得金黃香脆的軟包份外匹配。另有較健康的蒸包款式供應。
另一款新加入點心菜譜的麻辣海參蘆筍粿（兩件HKD48）以鹹水角那種略帶甜味、酥脆軟糯兼備的外層包着以辣味為主調的海參、鮮蝦及蘆筍粒。外型看似山竹，但格外香辣惹味，讓人胃口大開。
脆炸圓肉蝦球（兩件HKD40）中可找到清甜圓肉，為鮮味彈牙的蝦丸增添多重口感及淡淡果香。它紅綠有緻的荔枝外型吸引不少眼球。
表裏如一的甜點烤焗鳳梨酥（兩件HKD40）以富牛油香味的曲奇外皮包着甜酸平衡的菠蘿蓉，清香果味瞬間爆發。
其他味道及玩味兼備的新菜式還有青蘋果造型的蘋果芥末鹹水角（兩件HKD40）、香麻黑椒鵝肉燒餅（兩件HKD40）、紅菜頭帶子鮮蝦餃（兩件HKD48）及黑松露芝士蝦春卷（兩件HKD40）等。
全新單點點心每日於午市供應，菜式每兩星期輪換交替。所有價目須另加一服務費。
訂座或查詢，請致電2313 4222。
關於桃里
桃里秉承粵菜的精髓，完美呈獻精緻粵菜和傳統風味點心，更飽覽維多利亞港美景。餐廳可容納180人，設有5個貴賓廳，可轉換成大型宴會廳作私人聚會及商務酬酢之用。
