嵯峨野才華橫溢的廚師團隊盡顯創意，以Exotica Umami─一種啟發至二千年前古羅馬調味魚露的秘製醬汁，打造了別開生面的聯乘菜譜，以嚐味午市及晚市套餐展現日式烹飪美學的高可塑性。

Exotica Umami 調味醬汁的配方中加入了濃郁的肉汁及大量香料，讓它能夠輕鬆配搭不同食材，達至提鮮作用。

廚師團隊在精選菜色中以Exotica Umami入饌，其中包括燒澳洲牛肉、醬油漬吞拿魚壽司、煮炸茄子及帶子和燒銀鱈魚等。套餐只售每位HKD398 +10%起。

於嵯峨野與我們一起投入一場令您意想不到的美食探索體驗。查詢或訂座，請致電2313 4222。