时令大闸蟹菜谱

推广日期:即日起至2026年11月30日

时序入秋,意味品蟹的季节又来临了!中菜行政总厨卓文仲精心挑选产自江苏省的大闸蟹,为食客打造一场丰盛鲜美的华丽「蟹」逅。

要充份细味大闸蟹的鲜甜味美,就必需一尝原汁原味的清蒸江苏大闸蟹。卓师傅以紫苏叶与原只大闸蟹同蒸以驱寒气,吃时蘸上镇江浙醋,饱满的蟹肉加上甘香的蟹膏,每一口都教人回味无穷。

必食推介还包括:

  • 大闸蟹粉竹笙海皇素翅羹
  • 大闸蟹粉水晶虾球
  • 大闸蟹粉炒素翅
  • 大闸蟹粉小笼包
  • 法国黑鱼子酱蟹粉海鲜石榴球

查询或订座,请致电2313 4222。

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