推广日期：即日起至2026年8月31日
嵯峨野独家推出六手联奏尝味晚餐，以特色调味酱汁Exotica Umami，带您探索前所未有的深层滋味 。
此顿绝无仅有的盛宴特以传统京都料理为灵感，呈现出「鲜味」与「醇厚」之秘—完美解锁继酸、甜、苦、咸后的「第五味」与「第六味」。由嵯峨野主厨陈锦辉师傅，携手餐厅東主兼 Exotica Umami (Ex M) 酱汁研发者 Dan Gan，以及 JW 万豪酒店行政总厨黄致铨师傅，倾力呈献Ex M 酱汁在烹饪上的无限可能。
这款匠心调制的Ex M酱汁沿用自二千年前的古罗马配方，能轻松提升任何肉类与菜式的质感与风味。它贯穿于整场晚宴，为每一道艺术品般的菜式注入极具复杂度的底蕴。
精选菜式包括：
- 「EX M」浸渍吞拿鱼寿司
- 「EX M」牛油烧北海道鱈场蟹脚
- 「EX M」西京烧银鱈鱼
- 「EX M」嫩煎A5和牛肉
- 京都风「EX M」鲷鱼煲仔饭
- 绿茶雪糕伴「EX M」柚子朱古力糖浆
十道菜尝味晚餐每位收费为港币1,200元。预订请即致电2313 4222，展开一场与众不同的星级美食之旅。
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条款及细则：
- 价目须另加一服务费。
